리뷰) 족발 오마카세 영상(족발볶음밥 불족발 등) / 족발 요리 종류 / 족발 요리 레전드 영상

 

 

제가 너무나 좋아하는 요리 유튜버 요리왕 비룡님 영상이십니다

 

족발 오마카세라니 들어보셨어요?

 

소고기 오마카세나 초밥 오마카세는 많이 먹어봤죠

 

하지만 족발 오마카세는 들어본적이 없습니다

 

바로 이게 요리왕비룡님 영상의 매력이죠

 

이런 독특함이 바로 중요한 것입니다 ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

여기서 처음으로 족발을 삶습니다

 

처음 족발 삶을 때 정말 많은 재료들이 들어가네요 ㅋㅋㅋ 놀랐습니다

 

이정도로 많은 재료가 들어가는 줄은 몰랐거든요

 

이런 것 보고나서 요식업은 정말 아무나 하는게 아니구나 이런 생각을 했어요

 

오마카세면 셰프에게 모든 것을 맡기는거죠

 

요리하시는 분이 비룡님 친형입니다

 

 

 

 

친형과 친동생이 주고받는 티키타카가 정말 최고입니당 ㅋㅋㅋ 잔잔하니~ 재밌어요 자극적이지도 않고요

 

이렇게 삶은 족발로 하는 첫번째 요리는 바로 !!!갓 삶은 따뜻한 족발입니다

 

토치로 사알짝 구워서 불맛 또한 첨가했지요 ㅎㅎㅎ 토치로 한 것과 안한 것은 정말 큰 차이가 날 것 같다고 해요

 

그리고 쌈장에 새우젓까지!!!!!

 

 

 

 

 

 

 

두 번째 요리는 족발 볶음밥입니다 

 

쫀득한 식감을 위해 차갑게 식힌다고 합니다

 

여기서 비룡 친형님의 진공포장 스킬이 나옵니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

 

 

저는 저런건 처음봤어욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

식용유를 볶고 파를 썰어서 파기름을 냅니다 그리고 여기에 자투리 고기를 다져서 같이 볶아줘요

 

그리고 맛술과 참치액 또한 넣습니다

 

그리고 육수와 밥을 넣고 볶아줍니다 설탕으로 단맛 추가와 부추까지!!!!

 

와 이거 진짜 레전드입니다

 

이런건 처음봤는데 정말 먹어보고 싶습니다

 

 

 

이런 족발을 만들어내다니

 

비룡님 친형님 요리천재이신데요?ㅋㅋㅋㅋ

 

요리왕 비룡님 또한 굉장히 놀라십니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

 

 

 

그리고 세번째 요리는 바로 불족발!!!!!!!!!!!!!!!!!!11

 

제가 제일 좋아하는게 불족발입니다!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

미니족아 고춧가루 간장 물엿 맛술 매실액 이렇게 넣고 버물버물 합니당ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

힝힝히잏이힝히잏ㅇ 아 너무 맛있어보이는데요?

 

그리고 찬불과 토치로 지져버립니당ㅋㅋㅋㅋ

 

이게 진짜 레전드라고 생각해요

 

 

 

 

 

더 자세한 레시피와 그 이후 족발 요리들은 영상 봐주세요!!!!!!!!!!

 

 

제발 이 영상 꼭 봐주세요

 

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세요

 

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