리뷰) 꼬리곰탕 레전드 레시피 / 군대 꼬리곰탕 레시피

 

 

 

 

 

군대 레전드 음식 꼬리곰탕입니다

 

말년병장 아침에 자다가도

 

병장님 아침 메뉴 꼬리곰탕입니다^^

 

이거 말 듣는 순간 바로 뛰쳐나가죠 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

레전드 음식 꼬리곰탕입니다

 

유튜버 요리왕 비룡님의 레시피예요

 

요리왕비룡님 채널은 아주 오래전부터 봐왔습니다 유튜브 할 때부터 봤었죠

 

그때부터 정말 오랫동안 하셨는데

 

역시 그러다보니 엄청난 전문가가 돼있습니다 정말 존경스러워요 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

많은 요리 유튜버들이 있지만 제가 요리왕 비룡님을 좋아하는 이유는

 

선한느낌이 강하게 들어서입니다 

 

그리고 한결같다는 생각이 들어요 ㅎㅎ

 

올라온 영상 하나하나씩 보시면 아시겠지만

 

정말 착한분이구나라는걸 느낍니다

 

레시피로 들어가볼까요

 

일단 꼬리곰탕을 캔째로 넣어서 삶아버린대요

 

왜냐하면 꼬리곰탕이 언 상태로 들어오니까 그걸 한번 녹여줘야 한다고 합니다

 

 

 

 

 

그리고 꼬곰에 추가되는 오징어젓갈!!

 

젓갈은 완제품으로 오지만!! 거기에 무언가를 추가해서 맛을 더 좋게 한다고 합니다

 

일단 채소들을 잘 다듬습니다 ㅎㅎ

 

오젓은 완제품에 다진마늘 그리고 대파 그리고 챔기름~ 을 넣는다고 합니다 ㅎㅎ

 

그리고 장갑으로 주물주물해서 버뮤려주면 많은 사람들이 환장하는 오징어젓갈이 만들어진다고 합니다!!

 

아 정말 먹고싶네요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

 

잘 익은 김치에 오징어젓갈에 꼬곰... ㅠㅠ

 

 

 

 

 

 

그리고 삶은 꼬곰을 조심스러이 꺼냅니당 어느정도 식히고 캔을 땁니다

 

위에 있는 기름을 일단 걷어냅니다 그리고 꼬곰을 대형 솥에 붓습니다!!

 

엄청나요 ㅎㅎ

 

 

 

 

크... 이 포스팅 하면서 영상 다시 한번 보고있는데 너무나 먹어보고싶습니다 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

 

그리고 그냥 바로 끓이는 것 같아요 ㅎㅎㅎ

 

그리고 비룡님은 당면도 넣으셨습니다

 

 

그리고 소금으로 간을 해주고 대파로 마무리를 해줍니다

 

그게 바로 군대 꼬리곰탕 완전체!!!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

마지막에는 먹방도 하십니다

 

요리왕비룡님은 요리도 맛있게 하시죠

 

근데!!!!!! 진짜로 먹는것도 맛있게 드십니다

 

먹방 고수인 ㅓㄳ 같아요 ㅋㅋㅋㅋ

 

아무래도 방송 한 짬밥이 있으니깐 그러겠죠!?

 

자세한 레시피는 영상을 보시면 됩니다!!