백종원 스트리트푸드파이터 중국 홍콩 / 중국 홍콩 완탕면 면반죽

 

 

 

캬~ 이거 영상 정말 좋습니다 ㅎㅎㅎ

완탕면이라는 면을 만드는 과정을 찍은거예요

이게 정말 유명하다고 합니다

이 장면을 보기위해 아침부터 나온다고 하네요 사람들이

 

 

 

 

백종원님도 말씀하시잖아요~

이거 보기 힘들다고 !ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

저도 언어를 잘해가지고

여기저기 돌아다니면서

맛있는~! 음식들을 현지인들처럼 맛보고 싶어요 ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

완탕면이란게 이런건가봐요

옆에 만두? 샤오롱바오/?? 교자?? 아무튼 그런게 잇고

또 면이 들어가는 것 같습니다

색깔을 봐서는 만둣국 맛이려나,,, 맛이 자극적이거나 강해보이지는 않는군요

여기에 들어간느 면을 직접 만드나봐요!

캬 정말 대단하죠

 

 

 

 

바로 이렇게요!ㅋㅋㅋㅋㅋ

요즘 같아서는 공장에서 그냥 면 만들어다 가져와서 할텐데

이렇게 직접 만드는 것을 고수하시는군요

여간 힘든 일이 아닐텐데 말이에요

 

 

 

 

완성된 면들인데 캬~~ 맛있어보입니다!ㅋㅋㅋㅋ

완탕면의 면 반죽에는 그냥 달걀이 아니라 오리알을 넣는다고 하네요!

오리알이라니 ㅋㅋㅋ 생김새는 달걀 같은데

맛이 어떨지 궁금해집니다

세상에는 왜이렇게 다양한 음식들이 있는 것이죠!?

열심히 돈 벌 이유를 또 만들어줍니다

 

 

 

 

큰 반죽이 있고

대나무가 있습니다

여기 위에 올라가서 

내리 찍으면서 반죽을 해주는 것입니다

면이 정말 쫄깃쫄깃 할 것 같습니다

 

 

셰프가 고생할수록 

그 음식점의 요리는 더욱더 맛있어지고

손님들의 만족감은 더 높아지는 것 같습니다

진리 같아요 ㅋㅋㅋ